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2013-05-01T15:54:32+02:00

Langues de chat

Publié par Caroline

Bonjour à tous,

Quoi de mieux en ce 1er Mai que de faire de la pâtisserie ? Aujourd'hui c'est donc, langues de chat ! Une recette facile et rapide à réaliser qui plaira à tous les membre de votre famille !

 

Pour 30 langues de chat

  • Préparation: 10 minutes

  • Cuisson: 5 à 8 minutes

 

  • Ustensiles nécessaires:

1 plaque de cuisson 

1 poche à douilles (non indispensable )

1 robot pâtissier (non indispensable )

 

  • Ingrédients:

40 g de beurre mou

70 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

60g de farine

2 blancs d'oeuf

 

  • Préparation:

 

Préchauffez votre four à 200°C (Thermostat 6). Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Mettez le beurre, le sucre, et le sucre vanillé dans un récipient, puis mélangez au batteur électrique (ou à l'aide de votre robot pâtissier ). Lorsque vous obtenez une crème lisse, ajoutez les blancs d'oeufs et la farine. Mélangez à nouveau au mixeur jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène.

 

Langues de chat

Placez la préparation dans une poche à douille munie d'une douille lisse. Formez des "bâtonnets" de pâte sur votre plaque de cuisson. N'hésitez pas à les espacer les uns des autres afin qu'ils ne se collent pas pendant la cuisson. Si vous n'avez pas de poche à douille, il est également possible de former des petit "batônnets" à l'aide de deux cuillères à café.

Langues de chat

Faites cuire entre 5 à 8 minutes selon votre four en surveillant la cuisson. Dès que les langues de chat se colorent légèrement sur les bords, retirez-les du four. Laissez-les refroidir et durcir sur une grille.

Langues de chat

Bon 1er Mai à tous, et bonne fin d'après-midi ! Régalez-vous et bonne dégustation !

 Caroline.  

Bon 1er Mai à tous, et bonne fin d'après-midi ! Régalez-vous et bonne dégustation !

Caroline. 

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